เอนรีดักเทส (ERED)
ES-EREDs สามารถเร่งปฏิกิริยากับสารตั้งต้นได้หลากหลายประเภทเนื่องจากมีช่วงของสารตั้งต้นที่กว้าง โดยทั่วไปแล้ว พันธะ C=C ของสารประกอบ α, β-ไม่อิ่มตัวที่มีหมู่ดูดกลืนอิเล็กตรอน (รวมถึงคีโตน อัลดีไฮด์ หมู่ไนโตร กรดคาร์บอกซิลิก เอสเทอร์ แอนไฮไดรด์ แลคโตน อิมิน ฯลฯ) จะถูกรีดิวซ์ได้ง่ายโดย ES-EREDs แต่พันธะคู่ที่ไม่ถูกกระตุ้นจะไม่ถูกรีดิวซ์
บริษัท SyncoZymes ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์เอนไซม์ ERED จำนวน 46 ชนิด (หมายเลขตั้งแต่ ES-ERED-101 ถึง ES-ERED-146)
กลไกการเร่งปฏิกิริยา:
| เอนไซม์ | รหัสสินค้า | ข้อกำหนด |
| ผงเอนไซม์ | ES-ERED-101~ ES-ERED-146 | ชุดยา Ene Reductase จำนวน 46 เม็ด เม็ดละ 50 มิลลิกรัม * 50 มิลลิกรัม/เม็ด หรือปริมาณอื่นๆ |
| ชุดตรวจคัดกรอง (SynKit) | อีเอส-เอเรด-4600 | ชุดยา Ene Reductase จำนวน 46 เม็ด เม็ดละ 50 มิลลิกรัม * 50 มิลลิกรัม/เม็ด หรือปริมาณอื่นๆ |
★ มีความจำเพาะต่อสารตั้งต้นสูง
★ มีความสามารถในการเลือกสารไครัลสูง
★ อัตราการแปลงสูง
★ ผลพลอยได้น้อยลง
★ เหมาะสำหรับสภาวะที่มีปฏิกิริยาไม่รุนแรง
★ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
★ ความปลอดภัยสูง
➢ โดยปกติ ระบบปฏิกิริยาควรประกอบด้วยสารตั้งต้น สารละลายบัฟเฟอร์ (ค่า pH ที่เหมาะสมสำหรับปฏิกิริยา) โคเอนไซม์ (NAD(H) หรือ NADP(H)) ระบบสร้างโคเอนไซม์ใหม่ (เช่น กลูโคสและกลูโคสดีไฮโดรจีเนส) และ ES-ERED
➢ สาร ES-ERED ทั้งหมดสามารถทดสอบได้ในระบบปฏิกิริยาข้างต้น หรือด้วยชุดตรวจคัดกรอง ERED (SynKit ERED)
➢ ควรศึกษา ES-ERED ทุกชนิดที่สอดคล้องกับสภาวะปฏิกิริยาที่เหมาะสมต่างๆ กันเป็นรายบุคคล
➢ สารตั้งต้นหรือผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูงอาจยับยั้งการทำงานของ ES-ERED ได้ อย่างไรก็ตาม การยับยั้งนี้สามารถแก้ไขได้โดยการเติมสารตั้งต้นทีละน้อย
ตัวอย่างที่ 1 (อัลดีไฮด์หรือคีโตน α,β-ไม่อิ่มตัว)(1):
ตัวอย่างที่ 2 (กรดคาร์บอกซิลิก α,β-ไม่อิ่มตัว และอนุพันธ์ของกรดเหล่านี้)(2):
เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำกว่า -20℃ ได้นาน 2 ปี
ห้ามสัมผัสกับสภาวะสุดขั้ว เช่น อุณหภูมิสูง ค่า pH สูง/ต่ำ และตัวทำละลายอินทรีย์ที่มีความเข้มข้นสูง
1. Lucídio C, Fardelone J, Augusto R และอีกคนหนึ่ง J.Mol.Catal.B:เอนไซม์, 2004, 29: 41-45.
2. Stueckler C, Hall M, Ehammer H และคณะ .Org.Lett, 2007, 9(26): 5409-5411.
