อมิดาส (AMD)
เอนไซม์:เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาทางชีวภาพระดับโมเลกุลใหญ่ เอนไซม์ส่วนใหญ่เป็นโปรตีน
อมิเดส:เร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของอะลิฟาติกและอะโรมาติกเอไมด์ภายในและภายนอกต่างๆ โดยการถ่ายโอนกลุ่มอะซิลไปยังน้ำด้วยการผลิตกรดอิสระและแอมโมเนียกรดไฮดรอกซามิกและกรดอินทรีย์อื่นๆ ถูกใช้เป็นยาอย่างแพร่หลาย เนื่องจากเป็นส่วนประกอบของปัจจัยการเจริญเติบโต ยาปฏิชีวนะ และสารยับยั้งเนื้องอกอะมิดาสสามารถแบ่งออกเป็นอะไซเลสชนิด R และ S ตามตัวเร่งปฏิกิริยาแบบสเตอริโอ
นอกเหนือจากการเร่งปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสของเอไมด์แล้ว อะมิเดสยังสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาการถ่ายโอนอะซิลเมื่อมีสารตั้งต้นร่วม เช่น ไฮดรอกซิลามีน
Amidase ที่มีแหล่งที่มาต่างกันมีความจำเพาะของซับสเตรตต่างกัน บางชนิดสามารถไฮโดรไลซ์อะโรมาติกเอไมด์ได้เท่านั้น บางชนิดสามารถไฮโดรไลซ์อะลิฟาติกเอไมด์ได้เท่านั้น และไฮโดรไลซ์ α-หรือ ω-amino amides บางตัวสามารถย่อยได้เอมีนส่วนใหญ่มีกิจกรรมการเร่งปฏิกิริยาที่ดีเฉพาะสำหรับอะไซคลิกหรืออะโรมาติกเอไมด์ธรรมดาเท่านั้น แต่สำหรับอะโรเมติกส์ที่ซับซ้อน เฮเทอโรไซคลิกเอไมด์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเอไมด์ที่มีหมู่แทนที่ออร์โธ มักจะมีกิจกรรมต่ำ (มีเอ็นไซม์เพียงไม่กี่ตัวที่มีผลการเร่งปฏิกิริยาที่ดีกว่า)
กลไกการเร่งปฏิกิริยา:
| เอนไซม์ | รหัสสินค้า | รหัสสินค้า |
| ผงเอนไซม์ | ES-AMD-101~ ES-AMD-119 | ชุดละ 19 อะมิเดส 50 มก. ละ 19 รายการ * 50 มก. / รายการ หรือปริมาณอื่น ๆ |
| ชุดตรวจคัดกรอง (SynKit) | ES-AMD-1900 | ชุดละ 19 อะมิเดส 1 มก. ต่อ 19 รายการ * 1 มก. / รายการ |
★ความจำเพาะของพื้นผิวสูง
★การคัดเลือก chiral ที่แข็งแกร่ง
★ประสิทธิภาพการแปลงสูง
★ผลพลอยได้น้อยลง
★เงื่อนไขปฏิกิริยาไม่รุนแรง
★เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
➢ ควรมีการตรวจคัดกรองเอนไซม์สำหรับซับสเตรตเฉพาะเนื่องจากความจำเพาะของซับสเตรต และรับเอ็นไซม์ที่เร่งปฏิกิริยาซับสเตรตเป้าหมายด้วยผลเร่งปฏิกิริยาที่ดีที่สุด
➢ ห้ามสัมผัสกับสภาวะที่รุนแรง เช่น อุณหภูมิสูง pH สูง/ต่ำ และตัวทำละลายอินทรีย์ที่มีความเข้มข้นสูง
➢ โดยปกติ ระบบปฏิกิริยาควรรวมซับสเตรต สารละลายบัฟเฟอร์ (ค่า pH ปฏิกิริยาที่เหมาะสมของเอนไซม์)สารตั้งต้นร่วมเช่นไฮดรอกซิลามีนควรมีอยู่ในระบบปฏิกิริยาการถ่ายโอนอะซิล
➢ ควรเติม AMD เข้าไปในระบบปฏิกิริยาด้วยค่า pH และอุณหภูมิของปฏิกิริยาที่เหมาะสม
➢ AMD ทุกชนิดมีสภาวะปฏิกิริยาที่เหมาะสมที่แตกต่างกัน ดังนั้นแต่ละเงื่อนไขควรได้รับการศึกษาเพิ่มเติมเป็นรายบุคคล
ตัวอย่างที่ 1(1):
กิจกรรมไฮโดรไลซิสกับสารตั้งต้นเอไมด์ต่างๆ
| พื้นผิว | กิจกรรมเฉพาะ μmols นาที-1mg-1 | พื้นผิว | กิจกรรมเฉพาะ μmols นาที-1mg-1 |
| อะซิตาไมด์ | 3.8 | ο-OH เบนซาไมด์ | 1.4 |
| โพรพิโอนาไมด์ | 3.9 | p-OH เบนซาไมด์ | 1.2 |
| แลคตาไมด์ | 12.8 | ο-NH2เบนซาไมด์ | 1.0 |
| บิวทิราไมด์ | 11.9 | p-NH2เบนซาไมด์ | 0.8 |
| ไอโซบิวไทราไมด์ | 26.2 | ο-โทลูอาไมด์ | 0.3 |
| เพนทานาไมด์ | 22.0 | p-โทลูอาไมด์ | 8.1 |
| เฮกซานาไมด์ | 6.4 | นิโคตินาไมด์ | 1.7 |
| ไซโคลเฮกซานาไมด์ | 19.5 | ไอโซนิโคตินาไมด์ | 1.8 |
| อะคริลาไมด์ | 10.2 | พิโคลินาไมด์ | 2.1 |
| เมทาคริลาไมด์ | 3.5 | 3-Phenylpropionamide | 7.6 |
| โพรลินาไมด์ | 3.4 | อินดอล-3-อะเซตาไมด์ | 1.9 |
| เบนซาไมด์ | 6.8 |
ปฏิกิริยาถูกดำเนินการในสารละลายบัฟเฟอร์โซเดียม ฟอสเฟต 50 มิลลิโมลาร์, pH 7.5 ที่ 70 ℃
| เอไมด์ | ไฮดรอกซิลามีน | ไฮดราซีน |
| อะซิตาไมด์ | 8.4 | 1.4 |
| โพรพิโอนาไมด์ | 18.4 | 3.0 |
| ไอโซบิวไทราไมด์ | 25.0 | 22.7 |
| เบนซาไมด์ | 9.2 | 6.1 |
ปฏิกิริยาถูกดำเนินการในสารละลายบัฟเฟอร์โซเดียม ฟอสเฟต 50 มิลลิโมลาร์, pH 7.5 ที่ 70 ℃
ความเข้มข้นของรีเอเจนต์ที่เกี่ยวข้อง: เอไมด์, 100 mM(benzamide, 10 mM);ไฮดรอกซิลามีนและไฮดราซีน, 400 มิลลิโมลาร์;เอนไซม์ 0.9 ไมโครโมลาร์
ตัวอย่าง 2(2):
ตัวอย่างที่ 3(3):
1. D'Abusco AS, Ammendola S. และอื่น ๆExtremophiles, 2001, 5:183-192.
2. Guo FM, Wu JP, Yang LR และอื่น ๆกระบวนการทางชีวเคมี 2015, 50(8): 1400-1404.
3. เจิ้ง RC, Jin JQ, Wu ZM, et al.เคมีชีวภาพ, 2017, วางจำหน่ายออนไลน์ 7
